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Tuesday, March 17, 2020

इन्फेक्शन्स से बचना है तो करें इनका सेवन |7 Immunity Booster Food


Immunity boosting foods | Immunity Kaise Badhayein| Increase your Immunity Naturally
मामूली सा सर्दी-जुखा़म हो या Flu या हाल ही में पूरी दुनिया को अपनी गिरफ्त में लेने वाला Novel Corona Virus Infection का होना सब में अगर देखा जाये तो एक ही बात common है वो है हमारी immunity का या infections से लड़ने की ताकत का कमज़ोर होना  ।
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|7 Immunity Booster Food
|7 Immunity Booster Food

जी हाँ, डॉक्टरों के अनुसार महामारी का रूप ले चुके कोरोना वायरस का इनफेकशन शारिरिक रूप से कमजोर लोगों में जिनकी इमयुनिटी कम होती है उनमें ज्यादा जल्दी होता है।

इसलिए जरूरी है कि COVID-19 Virus के फैलने से रोकने के लिए किए जा रहे स्वच्छता सबंधित नियमों जैसे कि हाथों को बार-बार धोने,मुँह पर हाथ न लगाने और भीड़ भाड़ वाली जगहों पर जाने से बचने के साथ साथ जिस बात पर सबसे अधिक जोर दिया जाना चाहिए वो है हमारी रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता या immunity को बढा़ने पर।

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क्योंकि जितना हमारे शरीर की इमयुनिटी अच्छी होगी उतना ही ज्यादा हम किसी भी infection की चपेट में आने से बचेंगें।


हमारी इमयुनिटी को बढा़ने में हमारे खाने का बहुत अहम role है।रोज एक balanced और nutritious
diet लें जिसमें भरपूर मात्रा में Protein, Anti-oxidants और Vitamins मौजूद हों।
हमारे खाने में कुछ एसी सब्जियाँ और मसालें हैं जिनमें Natural Antiviral तत्व या गुण पाये जाते हैं जो
हमे किसी भी वायरल इनफे़कशन से  बचाने में मदद करते हैं।

आइये जान लेते हैं Immunity को naturally बढ़ाने वाले 7 Immunity Booster Food के बारे में जो आपके शरीर को इन्फेक्शन्स से लड़ने में आपकी मदद करेंगें।


इन्फेक्शन्स से बचना है तो करें इनका सेवन |7 Immunity Booster Food


अदरक /Ginger :


Ginger Immunity Booster Food

अदरक का उपयोग हजारों वर्षों से कई बीमारियों,जैसे सर्दी, मतली, गठिया, माइग्रेन और उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए किया जाता रहा है। अदरक के रासायनिक और औषधीय गुणों पर बड़े पैमाने पर research की गई है।


और ये देखा गया कि इसमें पाया जानेवाला Gingerol नाम का तत्व सर्दी जुखा़म,आरथराइटिस, सूजन,आदि से लेकर केंसर तक को रकने में कारगर है।ये बहुत ही अच्छा 
antioxidant है जो हमारी immunityको बढा़ता है।इसमें Anitinflammatory गुण भी पाया जाता 
है जो सूजन को कम करने में सहयता करता है

रोज़ अदरक का सेवन करें चाहे सब्ज़ियों मे डाल कर या फिर अदरक की हर्बल चाय बनाकर उसे पिए।

हल्दी /Turmeric:


Haldi: Natural Immunity Booster



हल्दी  केवल एक मसाला नहीं है बल्कि हज़ारों वर्षों से कई रोगों के इलाज़ के लिए 
में प्रयोग में लायी जाती रही आज की Modern Science ने भी हल्दीके medicinal 
importance पर अपनी मुहर लगा दी है। 

हल्दी में Antibiotic, Antiseptic, Anticancerous,

Antiinflammatory Digestive,Wound 
healing के गुण पाए जाते हैं जो इसे गोल्डन स्पाइस
का दर्ज़ा देतें हैं। 


कच्ची हल्दी को दूध में लें या फिर हल्दी और काली मिर्च की चाय पिएं आपको सर्दी खांसी या flu 

से लड़ने में काफी मदद मिले

मुलेठी/Licorice:





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मुलेठी कमज़ोर immunity को बढ़ाने में बहुत ही सहायक herb में से एक है। यह बहुत ही अच्छी expectorant
 और decongestant होती है इसलिए साँस की बिमारियों में बहुत ही लाभ पहुँचाती है। साथ यही साथ
यह Antidiabetic , Antioxidant और digestive agent का काम करती है। 

लौंग / Clove:

Clove naturally boost your immunity 


लौंग सबसे फायदेमंद मसालों में से एक है जो सदियों से food preservative के रूप में और कई 

medicinal purposes के लिए उपयोग में लायी जाती रही  है।

Researches बताती है कि लौंग की antioxidant और बैक्टीरिया से लड़ने की ताकत/antibacterial
activityकई फलों, सब्जियों और अन्य मसालों की तुलना में अधिक है।

लौंग में पॉलीफेनोल्स काफी मात्रा में मिलते हैं जी इसको antioxidant और antimicrobial गुण देते हैं।
साथ ही साथ इसमें पाया जाने वाला "Eugeniin" का रसायन इसे Antiviral भी बनाता है जो कि 
वायरल बिमारियों से लड़ने में मदद करता है। 



दालचीनी / Cinnamon:


Cinnamon: Natural Immunity Booster

जहाँ अपनी अलग खुशबू  और ताज़गी का अहसास देने के कारण दालचीनी की भारत ही नहीं बल्कि 

पूरी दुनिआ में कई तरह के व्यंजनों में प्रयोग में लाया जाता है। वही इसमें मौजूद medicinal properties इसको कई बिमारियों  को दूर करने में बहुत कारगर बनाती है

दालचीनी हमारी immunity को बढ़ाने का काम करती है और हमें infections से बचाने में भी मदद करती है।Cinnamonoil कई Bacterial और Fungal
Infections से बचाव करने में काफी असरदार पाया गया है



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गले में खराश की स्तिथि मेंदालचीनी को पानी में भिगोकर रखें इससे दालचीनी का पानी 
तैयार हो जायेगा जिसमे 
Mucilage होगा जो कि पानी में घुलनशील फाइबर /
water solublfiber होता है 

इस पानी को पीने से गले में एक परत जैसे बन जाती है जो खराश में  आराम देत है। आप दालचीनी के पाउडर को चाय या कॉफी में डालकर भी पी सकते हैं 

तुलसी। /Basil:

Tulsi: to Boost Immunity Naturally


तुलसी बहुत महत्वपूर्ण जड़ी-बूटी है और इसमें कई औषधीय गुण मिलते  हैं। इसीलिए तुलसी का उपयोग प्राचीन काल से विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। 

तुलसी की चाय एक बहुत ही अच्छी stress buster है जो चिंता,और 
तनाव के खिलाफ प्रतिरोध विकसित करती है। इसमें अच्छी मात्रा में antioxidants पाए जाते 
हैं जो free radicals से लड़ने में मदद करते हैं। 

तुलसी का सेवन हमें कई परेशानियों में लाभ पहुँचाता 

हैजैसे कि Fever, Allergies,Cold,cough,
Skin problems, Cardiovascular problems आदि में।

तुलसी चाय श्वसन प्रणाली के लिए अच्छी है, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और 
सहनशक्ति को बढ़ाती हैऔर blood sugar level को बनाए रखती है।

लहसुन/Garlic:



Garlic: Immunity Booster Food



लहसुन न केवल खाने का स्वाद बढ़ाने के काम में आता है बल्कि इसमें बहुत से चिकित्सक गुण भी मौजूद है जो कि हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं इसमें Allicin 
नाम का compound इसको medicinal qualities देता है जो कि इसको cardiovascular, antineoplastic,और  antimicrobialगुण देता है। लहसुन सर्दी-ज़ुखाम,flu, skin allergies और blood pressure में भी बहुत असरदार होता है।



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काली मिर्च /Black Pepper:




काली मिर्च 

काली-मिर्च जहाँ हर cuisine में एक अहम् स्थान रखती है अपने aroma और flavour 
के कारण। वहीँ इसमें पाए जाने वाले medicinal compounds जैसे कि Piperine आदि हमें सर्दी ज़ुखाम, बुखार,infections, से लेकर daibetes , cancer,depression और weight loss जैसी समस्यों में भी बहुत ही ज्यादा फायदा करती है। 

तो  इन आसानी से घर पर मिलने वाले food items और मसालों से न केवल खाने का
स्वाद बढ़ता है बल्कि हम अपनी रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ा सकते हैं।
Immunity badhane ke liye gharelu nuskhe अपनाये और खुद को इन्फेक्शन्स से बचाएँ।

इन्फेक्शन्स से बचना है तो करें इनका सेवन |7 Immunity Booster Food

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